大姚广益发展有限公司是县人民政府招商引资，引进技术和资金而逐步发展壮大的民营龙头企业。公司成立于2002年9月，于2003年正式投产,注册资金167万元，公司法人代表张仲统。 公司成立之初就确立了以加工开发大姚优质“三台核桃”为主，不断开阔省内外市场，实现公司创收和带动农民增收的奋斗目标，充分利用我县优质核桃资源，奉行“立足地方特色资源，以市场为导向，科技为支撑，开发生产货真价实，优质安全，客户满意的纯天然绿色食品，实现产品品牌知名化”的经营战略，先后建成12条加工烘烤炉，积极研制炒果配方，选用天然香料为配方，结合广东核桃加工技术，选用大姚皮薄、果实饱满的核桃果做料，采用无烟烘烤，经过选果、洗果、烘烤等一系列生产流水化加工。研制生产出“五香核桃果”、“椒盐核桃果”、“脱衣核桃仁......
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